USDA:由美國食品與藥物管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA,嚴謹檢測,品質為全球認同.

有機標準(國家因應本身情況制定指引)
1.申請有機認證(前三年)土地/耕作,不得用化學性除害/肥料.
2.種植方面,多採用輪流耕作法,用動/植物堆肥,人工除草,生物方法防治虫鼠害.
3.種植/製造/材料,不得使用基因改造(GMO)
4.加工出售不得添加(有害)化學添加物/輻射線照射.

#輪耕方式是讓土壤成份較均衡.

 
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